Rifiuti e inquinamento

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Con Giuseppe Fanelli parliamo oggi dell’inquinamento ambientale causato dai rifiuti, una delle piaghe del nostro tempo. Data la vastità e l’importanza dell’argomento ci scuseranno i lettori se l’intervista non sarà del tutto esaustiva. Essa, infatti, vuole essere semplicemente uno spunto di riflessione verso un tema davvero allarmante che riguarda il futuro del nostro pianeta e, quindi, di tutti noi.   […]

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Giuseppe Fanelli e il lupo

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Dopo aver parlato con Giuseppe Fanelli dell’orso M49 e della sua triste sorte, affrontiamo oggi un nuovo argomento, che è un vero e proprio esempio di etologia. Parleremo, infatti, del lupo. Il lupo è una specie protetta in Italia. Da quando, come e perché? Il lupo, in Italia, è una specie particolarmente protetta quindi gode di una protezione maggiore, insieme […]

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Spaghettoni di Gragnano con le zucchine

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Continuano le ricette di stagione di Nando Percopo. Vediamo oggi cosa ci propone Spaghettoni di Gragnano con le zucchine Ingredienti Zucchine, preferibilmente, piccole Fiori di zucca Caciocavallo stagionato, a pasta gialla Aglio fresco Olio Pepe bianco Zafferano facoltativo Preparazione Tagliate finemente le zucchine e mettetele al sole Tagliuzzate i fiori di zucca Padella a bordi alti, olio e aglietto. Quando […]

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L’amarena selvatica

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L’amarena selvatica è un frutto di stagione dalle incredibili applicazioni. Le foglie, i noccioli, la polpa sono utili per preparare delle godurie per l’animo e la mente. 1 Rosolio alcolico Snocciolate le amarene. Mettete i noccioli in un capiente contenitore con chiusura ermetica e di colore scuro. Aggiungete alcool puro nella quantità desiderata. Tappare e lasciare in infusione fino tutto […]

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L’ammore, di Nando Percopo

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Ci stà ‘na legge ‘nfame O primmo ammore nun se scorda mai ‘Nata femmena è trasuta Int’a vita mia Ma nun è stata capace E mo fa scurdà Però ‘na cosa sola A vulesse sapè Si p’e ‘na vota Into o cuorpo tuo È scoppato ‘no scrupolo Che e stentine t’a fatto atturciglia L’ammore, che rè Io nun to saccio […]

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