La ricetta del giorno scelta dal web e proposta da WWWITALIA è in primo piano  con i vostri commenti. Utili collegamenti con i siti di cucina più accreditati e i CONSIGLI E CURIOSITA’ IN CUCINA renderanno la vostra tavola fantastica.

IL SUSAMIELLO IRPINO DI MINICUCCIO TRA STORIA E CULTURA

Il Natale è il periodo in cui maggiormente la tradizione delle feste viene onorata con un dolce tipico da portare a tavola. In Campania, in particolare,  le produzioni dolciarie si moltiplicano e si legano alla storia dei singoli territori. E così, nell’ambito delle festività natalizie Campania Artecard, con il contributo della Scabec,  ha messo a punto un programma davvero gustoso, curato dal […]

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POMODORI RIPIENI DI MERLUZZO E PISELLI

Preparazione 15 minuti, Cottura 20 minuti Ingredienti: 4 pomodori, 200g di filetto di merluzzo 150 g di piselli sgusciati 100 ml di brodo vegetale 3 cucchiai di olio ev Prezzemolo e sale qb Procedimento: Lavate i pomodori, incideteli eliminando la calotta superiore e svuotateli dai semi interni, maneggiandoli con cura per evitare di rovinarli; salateli internamente e lasciateli capovolti a […]

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