ZUCCOTTO DI MELENZANE
Ciao carissimi amanti della cucina,oggi useremo come ingrediente principale le melenzane, oddio non ce le regalano, ma in alcuni supermercati si trovano anche ad 1 euro al kg specialmente quelle tonde. Questa ricetta è una rivisitazione della classica parmigiana. ZUCCOTTO DI MELENZANE. 2 melenzane grandi tonde Farina Una mozzarella Sugo di pomodoro Basilico fresco. Olio per friggere Pan grattato 2 […]
Continue reading »