“Noi e il cibo”, il libro che porta l’ecologia in tavola in consegna nelle scuole di Vicenza

Alle classi quarte e quinte delle primarie e alle prime delle secondarie di primo grado

È in arrivo nelle scuole della città un altro libro proposto dall’assessorato all’istruzione e dalla casa editrice i Nuovi Quindici, storico marchio di opere per l’infanzia e i giovanissimi. Si tratta di “Noi e il cibo. Anche il mangiare può diventare un gesto ecologico”, in consegna agli alunni delle classi quarte e quinte delle scuole primarie e delle prime delle secondarie di primo grado in 3600 copie.

Per dare il via alla distribuzione del volume l’assessore all’istruzione si è recata alla scuola primaria Papa Giovanni XXIII, in via Faccio 20. Erano presenti anche la responsabile di plesso Adelina La Loggia, Stefania De Capitani del progetto educazione scuole e Comuni de I Nuovi Quindici e alcuni sponsor rappresentati Francesca Cremaro della Centrale del Latte, Valentina Saccarola, referente per Confartigianato Vicenza delle iniziative dei panificatori, e Valentina Garoldini di Serenissima Ristorazione.

“Dalla scuola primaria Papa Giovanni XXIII – ha affermato l’assessore all’istruzione – parte la distribuzione di un libro, realizzato grazie alla casa editrice I Nuovi Quindici e al sostegno di numerosi sponsor, pensato per essere una guida sul cibo a misura di bambino. In questo volume i nostri alunni troveranno indicazioni utili, da trasmettere anche alle loro famiglie, per trovare un giusto equilibrio tra ciò che a tavola piace e quello che fa bene. Ringrazio quindi tutti gli attori coinvolti in questo progetto, con il quale puntiamo ancora una volta a migliorare il benessere dei bambini”.

Il libro scritto dalla biologa nutrizionista Angelita Crippa e dalla nutrizionista-dietista Rossana Madaschi e illustrato da Franca Vitali, si presenta come un’utile guida sul mangiare sano. Per i giovani alunni ci sono indicazioni sulle caratteristiche degli alimenti – come la differenza tra carboidrati, grassi, proteine e vitamine -, sulla provenienza del cibo, su quanto, cosa e quando mangiare. Una parte dell’opera è dedicata all’ecologia a tavola, con informazioni su come evitare gli sprechi, su sostenibilità e Ogm e su come nutrirsi in modo naturale, per esempio coltivando un pezzetto di orto e assaporando frutta e verdura di stagione. Anche mangiare, infatti, può diventare un gesto rispettoso dell’ambiente se si presta la giusta attenzione. Non mancano consigli utili rivolti ai genitori, per trasformare i pasti in occasioni di educazione, insegnando ai bambini ad abituarsi a nuove e diversificate esperienze, e per evitare lo sviluppo di cattive abitudini e l’insorgere di possibili malattie.

Oltre a “Noi e il cibo”, è stata promossa dall’assessorato all’istruzione la distribuzione di altri tre volumi della casa editrici I nuovi Quindici, ovvero le guide “I Nemici Invisibili – come difendersi da virus e coronavirus”, “Avanti tutta! Navigare nel grande mare di internet senza restare impigliati nella Rete!” e “Noi, gli animali e i loro diritti – Impariamo a rispettare e proteggere i nostri amici a quattro zampe… ma anche a due, sei, otto, mille, con le ali o con le pinne!”. I libri, accolti con successo nelle scuole, contengono indicazioni chiare per bambini e ragazzi su come approcciarsi nel migliore dei modi a temi d’attualità e centrali per la loro crescita.

Sponsor

Centrale Latte, Confartigianato, Serenissima Ristorazione, Battistolli BTV,

Banca Terre Venete, Tecnocasa, Viacqua, Faiv Federazione Artigiani Imprenditori Vicentini, Dani Arturo, Centro Ottico Berico Snc, Immobiliare Fornace Sas, Carta E Penna, Tonello Impianti, Ma Impianti Srl, Clinica Utensile, Why Not Di Daniela Tedioli, Bellatrix 2017, Vintage Di Rigattieri Marco, Farmacia Marson, Pizzeria La Vicentina, Gepa Srl Unipersonale, Mg Snc, Farmacia San Lazzaro Snc, Fantasy Pizza, Armonia Di Deborah Veghini, Dormex Materassi A Molle Snc, Farmacia Carlassare Srl, Aleira Srls, Studio Menti Srl, Pevere Calzature Sas, Dott.Ssa Massaro Anna, Metodo Gomme Snc, Il Granaio Snc, Unicode Acconciatori, Matteotto Snc, Petit Mompre, Cureste Srl, Agenzia Bordignon, Croce Azzurra Vicenza Srl, La Pescaria Srl, Farmacia Doria Alla Pigna D’oro 151, Vanita’ Capelli E Stile, La Fiorita Snc, Cartoleria S. Marco Di Beggiato Silvano, Panificio Fantasia Di Pane, Gelateria Brustolon Snc, La Bottega Del Gelato Snc, Farmacia Romanato Sas, Bottega Ai Portici, Panificio L’angolo Del Pane, Bertuzzo Quirino, Cartolibreria Durando, Il Gomitolo, Flint Snc Di Todesco Sonia & C., Fermet 1905 Srl, Assil Frutta.