…mente, corpo e…trasgressione! Incontro e presentazione del libro Appetiti Estremi di Stefania Pianigiani e Sabrina Somigli

 Il 18 marzo alle ore 17,00, ospiti della sala soci della Sezione Soci Coop di Siena, la Dr.Savelli e la Dr.Lucherini parleranno della salute alimentare come risultato di un processo di apprendimento, nella duplice prospettiva psicologica e biologica.

A seguire, Stefania Pianigiani e Sabrina Somigli presenteranno il libro ‘Appetiti estremi’, che declina la dimensione ludica legata al cibo entro le specificità ‘etnografiche’ della regione Toscana. Sarà offerta una degustazione finale di piatti ispirati al libro e che accompagneranno la discussione.